CHEZ EMILE'S
Chez Emile’s vous propose une cuisine fusion entre Amérique Latine et Asie, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. Nos plats à partager reflètent l’esprit de convivialité qui nous anime, avec une touche d’exotisme audacieuse. Que vous soyez amateur de ceviche, de baos revisités ou de viandes marinées, chaque bouchée est un voyage culinaire. Le tout sublimé par une sélection pointue de vins corses et français. Restaurant Calvi bord de mer par excellence, nous sommes fiers d’incarner une gastronomie libre, généreuse et inspirée.
vue sur la citadelle de Calvi
entre fusion et vue mer
Notre concept repose sur un service en deux temps pour répondre à toutes les envies : le premier à 19h30 (jusqu’à 21h15, parfait pour profiter d'un dîner complet dans un rythme maîtrisé; le second à partir de 21h30, pour ceux qui aiment prendre leur temps en bonne compagnie. Dans une ambiance chaleureuse et raffinée, profitez de notre restaurant à Calvi sur le port, face aux voiliers et à la citadelle illuminée. Chaque service est une promesse de découverte gustative et d’hospitalité à la corse.