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CHEZ EMILE'S
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Formule midi
35€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 28€ - À découvrir sur place
Proposé par
Pour commencer
Calamar Frit
Sauce au piment vert
prix: 18.00€
18.00€
Aubergine Goma
Sauce sésame, bonite séchée
prix: 12.00€
12.00€
Rock Shrimp Tempura
Mayonnaise spicy
prix: 20.00€
20.00€
Gyoza Légumes Vapeur
Sauce tempura
prix: 14.00€
14.00€
Gyoza Poulet Frit
Sauce sweet chili
prix: 14.00€
14.00€
Gyoza Bœuf Frit
Sauce sweet chili
prix: 14.00€
14.00€
Tacos de boeuf
Tartare de bœuf épicé, avocat
prix: 21.00€
21.00€
Tiradito de saint-jacques
Vinaigrette yuzu truffée, sésame wasabi, piment vert, oignon rouge, oignon frit, ciboulette
prix: 21.00€
21.00€
Tiradito d'hamachi
Sauce piment basilic, sésame wasabi, piment vert, oignon rouge, oignon frit, ciboulette
prix: 21.00€
21.00€
Tiradito de saumon
Vinaigrette yuzu, sésame wasabi, piment vert, oignon rouge, oignon frit, ciboulette
prix: 19.00€
19.00€
Tiradito de thon
Sauce ponzu, sésame wasabi, piment vert, oignon rouge, oignon frit, ciboulette
prix: 20.00€
20.00€
Riz frit saumon
Riz à sushi frit, tartare de saumon épicé
prix: 20.00€
20.00€
Riz frit thon
Riz à sushi frit, tartare de thon épicé
prix: 21.00€
21.00€
Riz frit boeuf
Riz à sushi frit, tartare de boeuf épicé
prix: 20.00€
20.00€
Boeuf caramel
Boeuf frit, sauce caramel, gingembre, sésame, oignon nouveau
prix: 22.00€
22.00€
Bao de crabe
Pince de crabe panée, sauce spicy, coriandre, oignon rouge, chou rouge, carotte
prix: 22.00€
22.00€
Bao de boeuf
Filet de bœuf mariné au miso, coriandre, Oignon rouge, chou rouge, carotte
prix: 22.00€
22.00€
Bao d'agneau
Epaule d'agneau confite au curry. last de coco. coriandre. Oignon rouge. chou rouge, carotte
prix: 21.00€
21.00€
Tacos de saumon
Tartare de saumon épicé, avocat
prix: 21.00€
21.00€
Tacos de thon
Tartare de thon épicé, avocat
prix: 21.00€
21.00€
Proposé par
Plats
TIGRE QUI PLEURE
Filet de boeuf grillé à la perfection, marinade épicée
prix: 28.00€
28.00€
MAGRET LAQUÉ
Sauce teriyaki, touche de sésame
prix: 28.00€
28.00€
PAVÉ DE SAUMON & ENOKI
Sauce umami aux champignons
prix: 25.00€
25.00€
BLACK COD
Morue noire caramélisée au miso
prix: 28.00€
28.00€
Proposé par
Accompagnements
Purée de pommes de terre à la truffe
prix: 10.00€
10.00€
Frites de patate douce, mayonnaise truffée
prix: 9.00€
9.00€
Riz blanc
prix: 6.00€
6.00€
Chou-fleur frit, sauce sweet chili
prix: 9.00€
9.00€
Takikomi - Riz aux champignons, bouillon umami
prix: 9.00€
9.00€
Légumes du moment
prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
Desserts
MOCHI GLACÉ
prix: 12.00€
12.00€
CRÈME BRÛLÉE AU MATCHA
prix: 11.00€
11.00€
MANGO STICKY RICE
prix: 11.00€
11.00€
ASSIETTE DE FRUITS
A partager
prix: 21.00€
21.00€
MOUSSE AU CHOCOLAT
A partager
prix: 10.00€
10.00€
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